Impossível comer um só!!! Ficou muito saboroso, bem temperado e molhadinho, cai bem no fim de semana, aniversário, e principalmente quando vêm visita em casa e a gente não quer sair dos hábitos alimentares low-carb.
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| Cupcake Salgado Low-Carb |
Ingredientes:
- 200g de amêndoas (moída)
- 4 ovos
- 1 tomate picado
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1 cebola picada
- cheiro verde
- 4 c.s. de leite de coco
- 1 c.s. de azeite de oliva
- 1 c.s de fermento em pó
- azeite para untar
- sal
Modo de preparo:
- Bata os ovos com sal
- Acrescente os demais ingredientes deixando o fermento por último
- Unte forminhas de cupcake, coloque a mistura e leve ao forno à 180° C por 20 à 25 minutos
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