Creme de avelãs e cacau

Essa receita é imperdível, bom para as crianças e para os adultos também! Aqui você sabe o que está comendo, produtos 100% naturais, sem óleo de palma nem conservantes. Aqui em um pão sem gluten para minhas filhas!

Creme de avelãs e cacau

Ingredientes:

• 100gr de avelãs 
• 100gr de chocolate 70% cacau
• 10 tâmaras
• 1 c.s. de óleo de coco

Modo de preparo:

1. Deixe as tâmaras de molho em água toda uma noite
2. Leve as avelãs ao forno 180° por 25 minutos aproximadamente (até que estejam bem torradas e as cascas saindo)
3. Em um mixer bater as tâmaras até que vire um purê (coloque um pouco da água em que estavam, mas somente o necessário)
4. Reserve o purê de tâmaras
5. Coloque no mixer as avelãs sem as cascas e bata aos poucos até virar uma pasta e acrescente o óleo de coco
6. Derreta o chocolate (no microondas mexendo algumas vezes para não queimar)
7. Acrescente nas avelãs as tâmaras e o chocolate derretido e bata mais um pouco somente para misturar.

Pão de forma Low-Carb

Para quem é apegado ao pão, ou que tem vontade de fazer um lanchinho saudável, aqui vai a receita do pão baixo em carboidratos. Fala verdade, dá vontade de comer não?

Ingredientes:

• 200g de amêndoas (moída)
• 4 ovos
• 4 c.s. de leite de coco
• 1 c.s. de azeite de oliva
• 1 c.s de fermento em pó
• azeite para untar
• sal

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último
2. Em uma forma coloque papel manteiga e despeje a massa.
3. Leve ao forno à 180° C por cerca de 30 minutos

Pão de forma Low-Carb