Torta de liquidificador

Sabe aquela torta de liquidificador que todo mundo já comeu e que é sucesso garantido? Pois é, essa mesma, trocando a farinha de trigo pela amêndoa fica 10! Fofinha e cheira lá na esquina...rs
Aqui usei recheio de carne moída, mas pode ser frango desfiado, atum ou legumes. Acompanhada de uma salada é uma refeição completa.

Torta de liquidificador

Ingredientes:

• 200g de amêndoas (moída)
• 4 ovos
• 4 c.s. de leite de coco
• 1 c.s. de oléo de coco
• 1 c.s de fermento em pó
• oléo para untar
• sal

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último
2. Em uma forma coloque papel manteiga e metade da massa.
3. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com a outra metade da massa
4. Leve ao forno à 180° C por cerca de 30 minutos